İş sahibi olmak isteyen bayanlar, aşçılık kursunda ter döküyor
ELAZIĞ – Elazığ’da hem boş vakitlerini kıymetlendirmek hem de iş sahibi olmak isteyen bayanlar, aşçılık kurslarında ter döküyor.
Elazığ’da kendi iş yerini açmak yahut öteki bir yerde işe girerek aile ekonomilerine katkı sağlamak isteyen bayanlar, Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü bünyesinde açılan aşçılık kurslarında ter döküyor. Bu çerçevede devam eden 6 kursta 120 bayan eğitim görüyor. Türk mutfağından dünya mutfağına birçok alanda eğitim alan bayanlar, tıpkı vakitte boş vakitlerini da kıymetlendirmiş oluyor. Buradan alacakları dokümanlar ile hayallerini gerçekleştirmek isteye bayanlar büyük bir azim ile çalışıyor.
Kurs hakkında bilgi veren Usta Öğretici Esin Aydemir, “Şuan aşçı yardımcısı kursu var. Bu kursumuz da 50’ye yakın öğrencimiz var. Genelde toplumsallaşmak için geliyorlar. Kimileri ustalık dokümanı alıp iş yeri açmak ve işe girmek için geliyor. Aşçılık kursu büyük ilgi görüyor. Modülümüz ne ise ona nazaran devam ediyoruz” dedi.
Kursiyerlerden Sevinç Çelik,” Ben ilahiyat fakültesi mezunuyum. Atama puanı çok yüksek oldu ve ben atanamadım. Bende aşçılık sertifikası almak için kursa geldim. Ondan sonra kendi iş yerimi açmak istiyorum. Kurs hoş gidiyor. Dünya ve Türk mutfağı öğreniyoruz” diye konuştu.
İleride bir iş yeri açmak için kursa gittiğini aktaran Gülşan Yüngül, “Aynı vakitte sosyalleşiyoruz. Ortam çok hoş. Âlâ ki bu türlü bir imkanı bize sunmuşlar. Bazen meskende boş boş oturuyorduk. En azından burada bir şeyler öğreniyoruz. Ailemize ve konuklarımıza sunum yapıyoruz. Daha hoş bir randıman almak için bu türlü bir yer çok yeterli oldu” biçiminde konuştu.
Sosyalleşmek için kursa geldiğini lisana getiren Emine Özoğlu, “Ev hanımıyım. Bir değişikli ve toplumsallaşmak için kursa katıldım. Kendimi yemek konusunda geliştirmek istiyorum. Ben sunumları çok seviyorum ve değişik sunumlar yapmak istiyorum. En azından çocukların ve meskenin dışında kendim için birinci kere bir şey yapıyorum” sözlerini kullandı.
